“Vreme za učenje je vreme da se rade sve ostale stvari” je citat u koji se ja se savršeno uklapam, Tako sam pre par dana, kada sam vredno počeo da učim za predstojeći aprilski ispitni rok, kako tvrde moje docimerke i docimeri, napravio savršenu stvar – slatke špagete za grizom.
Uglavnom, baš kada je trebalo da izračunam sumu poslednjeg reda u 1.  zadatku prošlogodišnjeg februarskog roka iz Analize 2, moj stomak zatraži od mene da u njega ubacim koje parče hrane. Kako mi se nije ništa jelo od sitnica u frižideru, odlučim da napravim slatke špagete. U ormariću je bilo i mnogo jednostavnijih “sosova” za špagete koje sam mogao da izkoristim umesto griza, ali pošto bi inace morato da učim, odlučio sam da spremim griz. A evo konačno i recepta:

– Skuvati testo (špagete, mada može i makarone, školjke, spirale, obične rezance, šta god..).

– U palačinkar (najbolje teflonski predpostavljam) sipati ulje i ostaviti na ringli da se malo ugreje. Zatim dodati onoliko griza koliko mislite da je potrebno da savršeno začini količinu testa koje ste skuvali. Pržiti griz dok malo ne pocrveni, a zatim dodati kašiku-dve šećera i sve zajedno mešati da šećer ne zagori, a da se pritom otopi.  Tako čitavo jelo dobije ukus (aromu) prženog šećera kada jelo bude gotovo. Ceo proces prženja predpostavljam da ne bi trebao da traje više od 5-6 minuta inače će vam sve izgoreti.

– Spremljenu smešu pomešati sa makaronama. Ukoliko je šećer malo zagoreo ili se stvrdnuo u grudvice, testo ocediti onako polovično (da ostane vlažno), pa će se tako grudvice otopiti i izbećićete lomljenje zuba. 🙂

– Kada ste pomešali smešu i testo, dodajte još šećera (onog iz tegle, ne prženog) i promešajte, a zatim ostaviti da malo odstoji kako bi se šećer otopio.

– Preko svega posuti malo cimeta i/ili nesquick-a.

– Pre nego što navalite da očistite šerpu, ne zaboravite da preko svega dodate par kašika džema. Meni lično najviše odgovara džem od šljive uz ovo jelo, pa ja koristim taj, a vi slobodno promenite izbor…

E sada… verujem da ovo više liči na uputstvo nego na recept, ali verujem i da će se oni koji odluče ca spreme ovo jelo, već nekako snaći.

Moje komšije (docimerke/docimeri) su se prilično oduševili ovim jelom, pa je to razlog zašto sam odlucio da “recept” podelim i sa ostatkom sveta. Nadam se da će vam se dopasti – ako vam se nije dopalo, verovatno Vi niste dobro napravili 😛

Prijatno! 😉